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成功案例

温州人最爱吃的鸭舌降价了 不少市民忙着囤货

来源:未知日期:2020-01-10 17:41 浏览:

最近生鸭舌价格降了不少。 蒋文广 摄

  温州网讯 “我家冰箱已经被鸭舌塞满了。”这段时间,很多温州吃货的话题围绕温州人最爱吃的鸭舌展开。据了解,与往年相比,今年生鸭舌的价格非常“喜人”。消费者忙着囤货,经销商忙着进货,厂家开足马力生产,一场关于鸭舌的狂欢已经开始。

  消费者疯狂囤货

  鸭舌金贵,售价是鸭肉的十倍,由此得了一个称号,“舌尖上的黄金”。这段时间,生鸭舌价格非常“喜人”,初旭、修文、藤桥等品牌的鸭舌价格比往年均下调不少。比如,初旭的生鸭舌价格在每公斤190—198元,修文的鸭舌在每公斤180—190元。

  很多消费者疯狂囤货。白领陈女士购买了10包一斤装的生鸭舌。“今年可以放开肚皮吃鸭舌了。往年鸭舌贵,舍不得多买,今年一买就是十包,家里的冰箱塞满了鸭舌,感觉自己是大户人家了。这两天晚饭,顿顿有鸭舌,一包很快就被大家消灭掉。过两天,我打算再去买几包。”她表示,这段时间,单位的同事基本每人都囤了3包以上的生鸭舌。

  张阿姨一贯节省,今年也难得买了两包初旭生鸭舌,表示过年时吃。“价格太‘喜人’,过年也要吃的,现在不囤几包,感觉错过一个亿。”多位消费者如此认为。

  作为温州特产,鸭舌是温州的金字招牌,外地人到温州,总会买几斤鸭舌回去,温州人也爱以此作年货或赠送亲友。今年,很多单位把鸭舌作为年货分发。曾先生从事外贸行业,单位有30多位员工。他购买了60多包修文生鸭舌作为年货之一分给员工。“我购买的是品牌鸭舌,员工可以自用或作为年货再送人,这个年货还是挺受欢迎的。”他说。一位经销商透露,今年很多单位的年货采购单把鸭舌作为选项之一,两包鸭舌价格200元左右,手提袋提起来也挺好看的。

  鸭舌团购进入高峰期

  市区大南门农贸市场一位从事鸭舌批发的陈老板告诉记者,这段时间,生鸭舌的销量与前几个月相比,翻了一番。为满足市场需求,他不断向厂家追加生鸭舌的订单。“现在是鸭舌的销售旺季,因为今年价格特别实惠,所以市民买得比往年更多了。按往年惯例,1月15日以后,生鸭舌还将迎来一个销售高峰。”他说。

  一家干货店的老板李先生说:“这几天的订单量都很大,50斤以上的大订单挺多。比如早上,我就接到了一笔80多斤的鸭舌订单。”他表示,随着温州鸭舌品牌的知名度越来越高,加之网络电商的便利化,来自全国的订单纷至沓来。现在除温州外,杭州、宁波等地的酒店也纷纷与其建立长期供货合作关系,全国其他地方的订单也源源不断。

  各大经销商和电商、微商等也纷纷推出鸭舌团购活动。据微商大咖团负责人陈经理表示,这几天,他已卖出600多斤初旭生鸭舌。“去进货时,我都是一车车拉回来的。虽然,车是小轿车,但一车也能放几百斤。而且,前几天已经购买的顾客,还纷纷追单。“他笑呵呵地表示,一些专业团购群都按1000包左右的量去进货。

  据记者了解,很多微商开展的团购鸭舌业务,订单量都不错。

  生鸭舌零售价下降

  据了解,温州市场上的鸭舌原料主要来自山东、河南、内蒙古等地。“鸭舌原材料价格下降,所以生鸭舌价格随之下降。”初旭食品相关负责人道出生鸭舌降价的主要原因。多位品牌食品相关负责人持同样的看法。

  多位业内人士透露,从上月中旬开始,原材料价格就从之前的每吨八九万元降至六七万元。各品牌的生鸭舌的价格随之下降,从每公斤240—270元降至190—198元,“目前,生鸭舌价格下降,但熟鸭舌的价格基本与往常一样。”

  不过,一位不愿透露姓名的经销商表示,今年生意难做,市场竞争激烈。上月末本月初,温州鸭舌界的两大知名品牌开始暗暗“较劲”,均下调了价格,经过几轮较量,目前价格基本稳定。“他们堪称鸭舌界的‘带头大哥’,这两家都下调价格了,其他品牌肯定会跟进。除原材料价格下降外,这也是今年生鸭舌价格下降的原因之一。”他告知。

  来源:温州商报

  记者:黄婉文 邓帆慧

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